COMERCIALIZADORA LA VIOLETA S.A.S.-BRUDER
La empresa reconocida en el sector de alimentos y bebidas se encuentra en la búsqueda de personal con aptitudes destacadas para integrar su equipo de trabajo bajo la modalidad de medio tiempo en la ciudad de Bogotá, Cundinamarca. La posición requiere de profesionales capaces de ejecutar labores de servicio con alta precisión técnica y un profundo compromiso con la satisfacción del comensal. El rol está diseñado para personas que poseen una marcada orientación hacia el detalle, la organización y el cumplimiento riguroso de los protocolos establecidos dentro de la industria gastronómica de alto nivel.
El equipo seleccionado tendrá la responsabilidad fundamental de llevar a cabo el alistamiento integral del área de servicio, proceso conocido como mise en place, garantizando en todo momento que los estándares de higiene, limpieza y orden sean mantenidos de manera impecable antes de la apertura. Una vez iniciada la jornada, el colaborador deberá gestionar la recepción de los clientes, manejando las reservas de forma eficiente y brindando una bienvenida cordial que se alinee con las políticas de hospitalidad de la entidad. La asesoría técnica durante el proceso de toma de pedidos es un componente vital, ya que se espera que el personal posea un conocimiento profundo y detallado de las opciones de alimentos y bebidas ofrecidas en la carta, permitiendo sugerir maridajes y alternativas que mejoren la experiencia del cliente de manera personalizada.
Durante el desarrollo del servicio, será necesario ejecutar técnicas precisas para el manejo y entrega de platos, interviniendo directamente en la terminación de preparaciones en mesa siempre que la naturaleza del plato lo exija. El ciclo de atención culmina con la presentación oportuna de las cuentas, el procesamiento preciso de los diferentes medios de pago y el aseguramiento del cierre de las áreas asignadas mediante una limpieza profunda y organizada, dejando las instalaciones listas para las operaciones futuras. Este puesto requiere que el candidato cuente con experiencia laboral certificada comprobable en el área de servicio al cliente y atención en mesas, demostrando dominio en protocolos de etiqueta y normas de servicio vigentes.
Para ocupar este cargo, es un requisito indispensable que el aspirante resida de forma permanente en Bogotá, dado que el lugar de trabajo es de carácter presencial y requiere total disponibilidad para asistir al sitio en los horarios establecidos por la organización. La empresa ofrece un salario mensual de un millón setecientos cincuenta mil novecientos cinco pesos, el cual se complementa con beneficios de ley y un entorno laboral profesional que fomenta el crecimiento continuo dentro de una de las marcas con mayor trayectoria en el ámbito de alimentos y bebidas del país. Se valorará especialmente la destreza comunicativa, la capacidad para trabajar bajo presión en horarios rotativos de medio tiempo y la actitud proactiva para resolver incidencias con elegancia y eficacia. El tipo de contrato se establece de acuerdo con la legislación laboral vigente para labores de tiempo parcial, buscando estabilidad y un alto desempeño técnico por parte de cada integrante del equipo de servicio.